厨房里的艺术,皇室级厨师御用大马士革菜刀。使用双钢头结构,精美马克钉加固,黄檀木手柄,平滑提手,精美玫瑰纹刀面精细16°手工开刀,每一步都精益求精。精美的小玫瑰纹,是37层/45层钢材经过刀匠反复折叠锻打而自然形成的花纹,是刀具一种独特的艺术形式。经验超二十年老匠师手工精磨V式16°开刃,能做到不破坏食物纤维,即使易流汁的番茄也能一刀锁住莒养与口感。
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