大师匠心之作——哥伦比亚
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咖啡豆留在树上待熟更长时间,然后在成熟的那一天及时手工采摘。这是一款特殊的晚收咖啡,带有鲜活的红色水果和浆果葡萄酒香。
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大师匠心之作系列哥伦比亚咖啡,是一款晚收咖啡,生长在高海拔的阿拉比卡咖啡经过水洗,你能够品尝到鲜活的酸味和迸发出的酒香红果芳香。这些都是因为经验丰富的咖农,敢于在咖啡成熟之后再等待更久的时间
建议冲调方式——Espresso 40ml/Lungo 110ml
香味——果香
原产地
甄选哥伦比亚阿拉比卡咖啡豆。
烘焙
中等温度的短时间烘焙,使大师匠心之作系列——哥伦比亚这款晚收咖啡保持了浓郁且精致的芳香。
香氛特征
大师匠心之作系列——哥伦比亚咖啡是一款明快而鲜活,并带有果香味的晚收阿拉比卡咖啡。当你品尝时,会发现其带有黑醋栗和蔓越莓的香调及葡萄酒的迷人香味。出众的酸度使其更加明快。各种诱人的香气更是很好的达到了平衡。
小编补充
实测风味表现:尖锐的酸质一闪而过,直接到莓果、黑巧余韵。做成奶咖后鲜甜,酸度被平衡的很好,推荐做拿铁。
综合推荐指数:7.