京东PLUS会员:千禾 御藏本酿 380天特级生抽 1L*3件 凑单品

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2021-2-20 15:31, ,
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千禾酱油我站也推荐很多次了,口碑一向不错,之前推荐的都是180天酿制的,这个是380天酿制的,氨基酸太氮含量也更高。好的酱油鲜味不是靠加味精调出来的,而是靠酿制过程中产生的氨基酸太氮,这货含量越高鲜味约足,大约等于0.8g/100ml就是特级酱油了,这个380天酿制的酱油氨基酸太氮含量≥1.20g/100ml(进口龟甲万酱油的氨基酸太氮含量也就刚到特级标准)。规格:1L。

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