米酒什么牌子好?十大米酒品牌排行榜

米酒品牌推荐

米酒,又叫酒酿,甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制,是汉族传统的特产酒。 因为米酒的口味香甜醇美。含酒精量极低,因此深受人们的喜爱。但是,市场上那么多的品牌,有哪些值得推荐的品牌及单品呢?我们一起来看看。

绿蚁新醅酒,红泥小火炉。

晚来天欲雪,能饮一杯无?

还有什么能比冬天里的一杯热酒更暖人心脾呢?但是很多人是不喝白酒的,这时候就不妨尝试一下米酒。但是,市场上那么多的品牌,有哪些值得推荐的品牌及单品呢?我们一起来看看。

1 苏州桥 桂花米露

苏州桥酒和苏州状元一样,是苏州特产。江苏苏州桥酒酒业有限公司源于老字号“钱义兴酒坊”。公司拥有“钱义兴”、“苏州桥”和“半月泉”等品牌,皆为吴地佳酿、江南上品。

东南形胜,吴都故郡,姑苏自古繁华。物华天宝,人杰地灵。人杰多出状元,地灵则盛产美酒。文人喜佳酿,美酒出美文。历史上,白居易、范仲淹、唐寅都有盛赞苏州美酒的文章。唐寅的《桃花庵歌》一直为世人传颂。“桃花坞里桃花庵,桃花庵下桃花仙。桃花仙人种桃树,又摘桃花换酒钱。”一种文人非凡超脱的气质跃然纸上。

2 青草沙 崇明米酒 聚会用酒 12度 500ml

源自1919年崇明岛上的同德酱园代代传承崇明米酒的酿酒工艺,实践酿酒经验。每年10- 12月份秋冬季开酿,用麸皮作培养基,接种纯根霉、纯酵母分别培养。按比例配制“酒骨”,以岛上新谷浸米发酵米和酒曲的配比,细微的温差,都会对酒的成型产生影响这就需要经验丰富的老一辈酿酒匠人亲自把控,方能制成甜润醇厚,独具风味的“十月白”。

3 麴醇堂 玛克丽米酒

麴醇堂前身为韩国麒麟酒业,1992年正式更名为麴醇堂,意为“精选好酒母(麴)酿出好酒(醇)的酒家(堂)”。麴醇堂全称为韩国株式会社麴醇堂,是韩国最大规模酿造韩国传统酒的企业。 韩国麴醇堂酒厂选址在韩国代表性的清净地区“江原道”,新鲜的空气和纯净自然水的天然条件,让酒与自然融合为一体。

采用大米为原料,通过生米低温发酵的方式制成的啤酒型大米发酵酒。使用发酵控制技术和冷藏运输,没有添加防腐剂也能保持90天的新鲜感。

  • 原料:纯净水、大米、酒曲
  • 酒精度: 6% vol /
  • 净含量:750m

4 网易严选 桂花酿米酒

  • 品名:桂花酿米酒
  • 规格:500毫升
  • 酒精度:≤7%Vol
  • 配料:饮用水、糯米、蜂蜜、酒曲(米粉、根霉、酵母)、桂花
  • 适用场景约会、 自用、送礼、宴请、聚餐

5 奉旨撸猫 桂花米露

故宫的御猫让很多印象深刻,这些可爱自在的生物,百年来与人类相伴,“宫斗御猫”,既有古风情怀,又赋予现代元素,是「奉旨撸猫」米酒的灵感来源——饮米酒如做猫,不为怡人,只为悦己。

此款为故宫酒文化合作推出的「奉旨撸猫」米酒礼盒,只用天然糯米与草本酒曲酿出来的纯米酒酿,是最难得的精华——度数不高,米香却很醇厚,清甜可口。

6 酒时乐 玛可利米酒

玛可利是以大米为主要原料酿造的韩国传统浊酒,入口甘醇, 不刺激。

7 猫呗 花果酒*6瓶

此款共包含6瓶,包括桃花酒、青梅酒、桑葚酒、糯米酒、荔枝酒和红玫瑰酒。

8 花田巷子 桂花米酒

花田巷子于2013年9月创立,至今已走过第6个年头。花田巷子米酒是在西安历史名酒黄桂稠酒纯正古方的基础上,根据现代生活文化开发的一系列固态发酵(即传统发酵)的桂花香型清汁米酒,口感纯净清甜,状态薄醺微醉。

酒精度6% vol,开瓶便是桂花浓馥郁

口感纯净, 微酸,清甜入喉, 温润抵心

除了好喝,更是灵魂的放纵与休憩

状态薄醺微醉,为生活注入一丝有品质感的美好催化剂

9 生龙 醪糟 米酒汁

米酒,一般分两种:

一种是醪糟,就是那种还有发酵的糯米在里面的那种,酒精度低到接近没有。这种适合直接食用或用来制作美食,营养价值丰富。

一种是纯米酒,乳白色会有少量沉淀的那种,酒精度就会偏高点,在5-7左右。这种也适合直接饮用跟制作美食,用来调配成饮料也是绝佳的,相比醪糟会少了过滤的步奏,同样是营养价值比较丰富。

我们的这款就属于前者,是醪糟米酒,不过是没有糯米在里面的。

10 卞氏 原味糯米酒

糯米酒,旧时叫“醴”。用糯米酿制,是汉族传统的特产酒。

糯米酒的主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单,口味香甜醇美。含酒精量极低,因此深受人们的喜爱。

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