接下来和大家分享的是 ASD 爱仕达 JLF25CP 2.5L天然陶瓷砂锅,砂锅的尺寸为:16.3*13.2*13.8CM,适合经常烹煮食物的家庭。下面楼主就给大家展示一下这款砂锅的包装、外观和做工细节,简单分享我的使用感受和入手体验。
购买地址:该砂锅原价99元,闪购价89元(将于2018-02-13 10点结束闪购特卖)
购买理由:
之前做汤一直都用铁锅,但听说砂锅炖菜味道特别鲜美,因为它受热均匀缓慢,饭菜保有原汁原味,所以就考虑买一个。
砂锅(外文名:Casseroles)是一种炊具。传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品,经过高温烧制而成,具有通气性,吸附性,传热均匀,散热慢等特点。依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等。
原本是想打电话让老家的爸爸妈妈帮忙留意一下的。但是老公说一个砂锅,没必要这么麻烦老人,而且老家的路不太好走,冬天的凝冻还是蛮厉害的,磕着碰着对老人不好!遂决定网购,考虑到天猫上的快递现大部分已经停业,故而选择京东入手。
在网上看做过功课,砂锅的最大好处就在于以下两点:
密封性和温度: 容易入味以及内循环比较好,汤、羹和炖类。
保温性:传导热的速度慢,有些汤羹不是要喝烫的,而是要喝温的,而砂锅在这方面的效果要远远超过其他锅类。
所以选择一个好砂锅还是很有必要的,现在就开箱吧!
包装及外观展示:
厨房锅具好文阅读
包装不大,方方正正的一个纸箱子,上面写着ASD爱仕达的红色字样。
打开包装分为两层结构,上面的是泡沫中包裹的砂锅盖,拿出来下面则是砂锅本体了,里面躺着说明书。
说明书讲解了砂锅在使用时的一些注意事项,有些细节之前还真不清楚,要仔细阅读下的。
把锅和盖合在一起,黑配红还是挺好看的,锅盖采用下沉式的设计,盖上面有ASD的LOGO,另一面则是出气孔,孔还挺大的,拿取时需要注意防止烫伤。盖上面的把手成流线型,下面还隐藏了一个小气孔。
看看锅的本体釉色细腻,圆而均匀、整体成鼓型的设计风格。底边有几道条纹,两个镂空式的把手和锅身融为一体。
最后开开砂锅的底面,上面有合格证的不干胶贴纸,下底面和锅身之间有一道白色的磨砂边,增大锅与接触面的摩擦力,起到防滑额作用。
使用感受:
在使用之前需要注意砂锅的一些保养事项:
新买来的砂锅,一般内壁粘有不少砂粒,需要用硬一些的刷子刷掉。
锅壁有微细气孔和吸水性,锅内可装满清水放置3~5分钟,然后洗净擦干待用。
砂锅烧东西,先将锅外表的水擦干,缓慢上火,如果锅中汤少了,应添加温水或热水
因此按照要求,首先对砂锅内部进行擦拭。然后第一次使用时加入了一部分大米进行蒸煮,将大米清水熬成浓粥,放置半天,因为锅壁有微细气孔和吸水性,这样做可以有效堵漏和延长使用寿命。
清理晾干之后,就开始想着来个砂锅粉丝汤吧:
把白菜、丸子、火腿肠、豆皮、平菇都提前码在了砂锅里,盖上锅盖中小火焖煮,小心别溢锅。红薯粉在水里泡着,待锅里菜煮的差不多了拽出一把粉丝塞进锅里,稍加咕嘟,就成了一锅香喷喷的砂锅菜了。
总结:
特别是在寒冷的冬天,一个小小的砂锅总会带来温暖的感觉。对于这个2.5L的砂锅,我感觉大小正合适,适合一家三口的一顿饭。
以上就是本文的全部内容,感谢阅读!