茶分为六大品种,正所谓众口难调,不同的人群会喜欢不同口味的茶。普洱茶茶汤色泽枣红,入口甜润,回味悠长;还具有众多保健功效,也因此深得许多茶友的喜爱。本文整理了一些关于普洱茶选购的技巧以及普洱茶的功效作用以及饮用禁忌,值得一看!
茶是中国特有的一种饮料,中国人喝茶的历史最早可追溯到上古神农氏时期。到了魏晋时期,世家大族、文人雅士间交流文学、探讨哲理时就已经有了品茗的习惯。直到现在,饮茶品茗依然代表了一种高雅的生活态度。除了反映中华民族悠久的文明礼仪之外,茶还含有多种有益成分,具有保健功效,经常饮用对身体大有裨益。
茶分为绿、红、乌龙、白、黄、黑六个品种,作为黑茶的代表,普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气持久,滋味浓醇,经久耐泡。如同文学中的“一千个读者就有一千个哈姆雷特”的说法,不同的人的饮茶爱好不尽相同:你执着于绿茶的馨香馥郁,我却迷醉于普洱的历久弥新......普洱茶不光要会喝,更要会选。接下来就给大家介绍普洱茶该如何选购,爱喝普洱茶的茶友们可得仔细看!
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不论普洱茶品的生熟、新旧、形状、价格,首先要闻茶。陈放一定时间的茶品,就会有陈年老味,但不会有霉味。霉味是由于茶品在后期的存放中受潮或不通风导致,而陈年的老味会在醒茶时通风散去。
可能很多的消费者会有一个错觉:普洱茶放久了,冲泡之后的茶汤颜色一定会变黑。其实普洱茶只会越陈越香,普洱茶陈放后发酵,颜色会缓慢的由浅黄转化为枣红,并且还略带油光性,在正常情况下陈化的普洱茶是一定不会变黑或不透亮的。
普洱茶虽说越陈越香,可越陈越香是一个存放的过程,在存放过程中它的存放环境也决定最后茶品的好坏,潮湿的存放环境,会使茶霉变,若是在潮湿或不通风的地下室所存放的茶,那无论生、熟、陈、旧都无济于事。
茶气的气与生气的气字形一样,但意思却完全不同。生气的气有形而难看,茶气的气无形而感觉舒服,因为这样的形容能让我们更好的领悟,茶的吸附性是很强的,现在也有很多人发现它可用做除臭剂,证明它是很容易吸收到周围的其它味道,因此茶气也就代表了茶本身经长年累月陈放环境空间与时间所表现的好坏真伪。
茶作为入口的饮料,口感滋味很是重要。所以在选购普洱茶时,首先要感觉“好喝”。
究竟怎么样才算好喝呢?相信不同的人有不同的需求,但是大家判断起来并不难。要注意的是,这里所说的好喝,并不是将别人所定义的条条框框带进来,而只是自己的个人认知,自己觉得“好喝”就行了。
人们常说“一见钟情”,对于茶我们又何尝不希望可以“一喝钟情”,一款茶的第一感觉其实往往决定着我们以什么样的心态喝完这一泡茶以及对这款茶的总体评价,这些都将成为我们是否会选择该款茶的重要考量。
那么是不是只要觉得一款茶好喝就可以选择购买了呢?当然不,因为有些茶“好喝”是个假象,我们需要进一步判断这个茶是否“耐喝”。
什么叫耐喝?耐喝就是怎么喝你都觉得好喝、不会厌倦。记得之前有一段时间比较喜欢喝某个品牌的产品,当时觉得他们家的茶香气好、滋味淡雅,总之是我比较喜欢的类型,但是喝了一段时间后就觉得有些平淡了,好像每款茶总是那个样子,喝完也就过了,所以这样的茶就可以视作不耐喝的茶,你很难记住,而且很容易找到另一款茶来代替它。
就像一个有韵味的人更加让人有长期相处的欲望一样,一款有韵味的茶也会更加让人喜欢。什么叫韵味?这是一个更加难以进行表达和描述的词语,完全凭自己“感觉”。
就普洱茶而言,我觉得韵味应该是一种“茶已喝完,但是仍然留给人一些回味”的感觉,可能是源源不断的回甘,可能是留在喉间的甜润感,总之就是喝完之后,它能给你留下一些东西。
一般来说,普洱茶有以下几大功效与作用。
以上就是小编为大家介绍的关于普洱茶选购的全部内容,如果你偏爱陈年普洱的悠长韵味,那就要好好看一看喽!