1950年正式成立,下拳头产品包括月饼、腊肠、礼饼及老婆饼等,全部采用正宗材料,并经严格挑选制造,一直长期保持高水准。用料扎实,率先弃用猪油,改用纯植物油、正湘莲子及纯净物质制成的莲蓉蛋黄月饼是当家经久不衰的招牌。