乳酸菌饮料哪个牌子好?5大乳酸菌饮料品牌排行榜五大品牌

乳酸菌饮料即以鲜乳或乳制品为原料经乳酸菌类培养发酵制得的乳液中加入水、糖液等调制而成的饮料,具有促进消化、增强肠蠕动等功能。乳酸菌饮料哪个牌子好?本文给大家介绍了5个相关品牌,一起来看看吧~

现在市面上的乳酸菌饮料琳琅满目,味道酸甜,很受欢迎。乳酸菌饮料由大量的糖(白砂糖、葡萄糖等)、发酵乳(发酵过程使用益生菌)和食品添加剂调制而成。其中的益生菌有改善肠道健康,调节免疫的功能。从营养角度考虑,酸奶的营养比乳酸菌饮料更为丰富。益生菌是乳酸菌饮料最主要的健康成分,不含活菌的乳酸菌饮料除了少量的蛋白质,就剩下大量的糖,所以乳酸菌饮料要含有益生菌。乳酸菌饮料在加工过程中,加入菌种之后,会在40℃左右(这是活菌繁殖的最佳温度)进行12-48h的培养。之后在4℃左右的环境下进行运输和售卖。因为随着温度的升高,会加速活菌的繁殖及衰老,导致活菌数量下降,所以要购买低温保存的乳酸菌饮料。即使是低温保存,活菌仍在繁殖,只是速度较慢而已。储存时间越长,活菌数目越少,所以生产日期接近的乳酸菌饮料最适合购买。乳酸菌饮料哪个牌子好?来看小编的推荐。

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1 Yakult 养乐多(日本)

Yakult 养乐多是一家来自日本的乳酸菌饮料品牌,其创始人是代田稔,其历史渊源最早可以追溯到1930年。当时还是医学博士的代田稔在研究有益消化的乳酸菌时,成功地分离、强化培养出了一种乳酸杆菌,并将其命名代田菌,后来又被通称为“养乐多·活性乳酸菌”——这便是最初的“益生菌”。

在知名动漫《银魂》中,有这样的一句话:“养乐多都是我请的”(第四百五十二话)。

养乐多同时也是国际泳联的合作伙伴,所以有时候也会在游泳国际比赛上和运动员的泳帽上发现它的标示。

2 优益C

优益C是一款蒙牛推出的活性乳酸菌饮料,其独特的地方在于采用了 L.casei-01菌株,该菌株能在37度环境下,依然发挥超强活性,而蒙牛则独家采用了此菌株用于自家的乳酸菌饮料上,取名为LC-37。

3 每益添

每益添的背后是伊利,伊利也是国内有名的大牌子。伊利的每益添乳酸菌饮料以脱脂奶粉为主,因而是零脂肪,对于正在减肥而又常喝乳酸菌奶的人士来说,是一个不错的选择。

4 味全

味全是一家来自台湾的食品公司,于2002年进入中国大陆市场。味全旗下的饮料产品包括:味全活性乳酸菌、味全每日C纯果汁、味全优酪乳、味全严选牧场牛奶及谷物牛奶、贝纳颂咖啡等等。

5 植物活力

从名字上就能看到,这款乳酸菌品牌主打就是清淡型的乳酸菌饮品。

植物活力的背后是光明乳业,蒙牛、伊利等品牌使用的是国外培养的菌株,而植物活力使用的却是中国发明的专利菌种“植物乳杆菌ST-Ⅲ”,不同于常规的动物性乳酸菌,其具有更加顽强的生命力,能在胃部强酸的环境下冲破层层阻碍,最终到达肠道,使肠道内部的有益菌群增加,并使内部菌群平衡。

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