天猫越雕酒类旗舰店189元,可用30元券,实付159元包邮,近期好价。采用优质小麦,糯米以及水酿造而成,酒龄20年,属于半甜清爽型黄酒,口感清新鲜爽,甘甜沁腑,酒精度大于等于12%vol,每瓶1斤。
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“儿子要亲生,老酒要冬酿。”这是绍兴人的一句土话。绍兴人习惯把黄酒叫做“老酒”,每年的立冬到来年的立春,是绍兴黄酒进行传统“冬酿”的时候。黄酒选择在冬天酿造是因为这段时间水体清冽,气候湿冷,绍兴黄酒选择此时投料,可有效抑制杂菌繁育,确保发酵顺利进行,成酒风味醇厚柔和。
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