生活水平的提高、生活节奏的加快,人们越来越注重食品安全与饮食健康。原汁原味的自制果汁,成为不少家庭生活中必不可少的健康饮品。自制果汁既可以使用榨汁机,也可以使用破壁料理机,两者同样都可以用来鲜榨果汁,今天我们就来看看PHILIPS 飞利浦 HR3868/00 高速破壁机。
这年头,微信朋友圈里面几乎都是打广告的人,楼主早就把朋友圈屏蔽了。但是楼主的皇阿玛和额娘,对于朋友圈那可是深信不疑啊,这不,这两天老妈就一直嚷嚷着要买一个破壁机,说微信里好多养生频道( :twisted: 万恶的朋友圈)都推荐用破壁机,没办法,只好在网上准备入手一款所谓“养生破壁机”。
不过在挑选机器的时候,搜索结果当中却有破壁机、果汁机、榨汁机、搅拌机几种,而且很多时候是好几种名称混合在一起的,比如“飞利浦(PHILIPS)高速破壁料理机HR3868/00 榨汁机辅食多功能家用搅拌机”,破壁机、榨汁机、搅拌机三种关键词都有,一时间把楼主都搞混了,到底属于哪一种啊?难道三种都是同一种东西?
然后又百度了一番,才知道三者的区别,榨汁机榨出来的是纯果汁(相对于其他两种),搅拌机的成品则是果肉、果汁的混合物,破壁机更倾向于搅拌机,或者说是搅拌机的升级版,经破壁机加工的水果连渣带核都被搅碎成一杯浓稠果泥,基本上没有滤去什么残渣,破壁机的名称由来也正是因为它能高强度破坏植物细胞壁,让人体更加容易吸收果浆当中的营养成分。
不过在知乎上,大多数知友都认为真正的破壁技术只存在于实验室,所谓的破壁机不过是转速更快的榨汁机比如某知友就说:一般榨汁机的转速每分钟约5000-20000转,而破壁机的转速是45000转以上,起个正常的名字的话,我会叫高效榨汁机。认为商家给起个“破壁机”这么高大上的名字,不过是宣传的一种手段而已,两者本质上并没有什么区别。
好吧,不管它是否一样,姑且就认为“飞利浦(PHILIPS)高速破壁料理机HR3868/00 榨汁机辅食多功能家用搅拌机”就是破壁机吧,然后就在某东上下了单,这里要赞一下京东的物流系统,实在是太快了,上午下单,下午机子就到了。不过京东在原厂包装基础上并没有任何包装,甚至连胶带都没有……
好了,不抱怨了,一起来看看。
外包装。
开箱过程简单乏味,没有什么亮点。这里就直接上图好了。
随机附送了一本所谓的奶昔食谱,其实也没有什么用,食谱都很简单的介绍了各种奶昔的用料而已。
拆包装组装好后发现这台机子的配色还是十分大气,个部件之间结合也很紧密,不愧是大厂风采。
放在之前海淘的德龙全自动咖啡机旁边还是蛮般配的。 上电以后发现按键均有灯光显示,亮的一脸。
破壁机安装到位后就迫不及待的开始了第一次试用,由于还没有仔细研究功能,就从最简单的果汁开始,随手拿了家里几个橙子制作果汁。
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制作过程中发现隔音罩的作用相当明显,盖上隔音罩后噪音减少一半左右,基本跟咖啡机的噪声在一个水平,打开隔音罩噪声翻倍。试用果蔬汁当进行傻瓜操作,搅拌时间1分钟。
果肉被打的细碎,有一种很浓稠的感觉,但发现制作过程中果汁会有部分溢出到盖子下部,虽然不至于溢出搅拌杯,但看起来总是不那么美好。
打出来的果汁香味浓郁,静置后也没有发生分层现象,但喝起来的口感不太像果汁,臂果汁浓稠很多,更像是“果汁糊“。不过当时购买是主要就是用它来制作奶昔,各种杂粮糊等东西,所以还所可以接受。至于果汁,还是交给原汁机好了。
经过试用总体感觉这款破壁机还是满足了当时的预期,但因为并没有其他破壁机的横向比较,所以还是很片面的。
PHILIPS 飞利浦 HR3868/00 高速破壁机优点:
做工考究,整体样式配色大方,不挑装修,不挑“邻里电器”;隔音罩的设计比较良心,声音控制的比较好;操作简单,适合各个家庭成员试用;具备甚至高于(个人认为)一般破壁机的功能。
PHILIPS 飞利浦 HR3868/00 高速破壁机缺点:
由于增加了隔音罩,体积相较于其他破壁机来讲较大,对空间不足的人来讲还是需要考虑的;隔音罩的做工没有和机子本身持平,在安装过程中发现,隔音罩上下两部分容易分离;果汁口感确实称不上细腻,感觉还是有点像果汁和果渣一起喝下去的感觉。
这是本人的第一篇原创,希望对大家有用,有不足之处还望指正。